Resep Sambal Goreng Krecek, Cocok untuk Santap Makan Siang - Berikut ini merupakan resep dan cara membuat sambal goreng krecek.
Sambal goreng krecek menjadi menu makan yang cocok untuk disantap untuk makan siang. Makanan ini bisa dipadukan dengan nasi putih hangat, tahu, ayam goreng dan lain-lain. Krecek ini merupakan kulit sapi yang dikeringkan lalu dipotong-potong. Cara masaknya mudah sama dengan menggunakan bumbu-bumbu sambal goreng lainnya.
Kalian dapat menyesuaikan level pedas sambal dengan jumlah cabai rawit yang digunakan.
Maka dari itu berikut resep sambal goreng krecek yang dilansir dari Instagram @masaktv.
BACA JUGA:
- Resep Macaroni Omelete untuk Menu Sarapan Bersama Keluarga
- Yuk Cobain Resep Martabak Macaroni Anti Gagal, Dijamin Bikin Nagih
Resep Sambal Goreng Krecek
Bahan
150 g kerupuk kulit sapi1 btg serai2 lbr daun salam1 lbr daun jeruk12 buah cabai rawit merah50 g kacang tolo (rebus)200 ml kaldu sapi100 ml santan kental3 sdm minyak goreng25 g gula merahGaramGulaLada
Bumbu Halus
3 buah cabai merah besar12 siung bawang merah4 siung bawang putih2 cm jahe2 cm lengkuas2 btr kemiri
Cara Membuat
1. Rebus cabai merah besar.2. Haluskan cabe merah besar yang sudah direbus, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, dan sedikit air.3. Panaskan minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk lalu aduk.4. Masukkan cabai rawit dan bumbu yang dihaluskan masak hingga matang.5. Tambahkan kacang polong, kaldu sapi lalu aduk rata.6. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan lada kemudian aduk rata7. Masukkan santan dan kerupuk kulit masak hingga kerupuknya lembek.
Nah mudahkan cara membuatnya, sekarang giliran kalian untuk mencoba membuat sambal goreng krecek.
BACA JUGA:
