FIN.CO.ID - Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh belahan dunia dan sangat nikmat untuk disantap.
Kombinasi rasa gurih dan manis dari saus kecap yang kental membuat hidangan ini menjadi salah satu hidangan favorti bagi banyak orang.
Resep Ayam Kecap yang Simpel untuk Menu Sahur Tanpa Ribet, Enak dan Bergizi!--Google Photos
Dalam artikel ini, FIN akan membagikan resep sederhana ayam kecap yang lezat lengkap dengan bahan dan cara memasaknya.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
BACA JUGA:
- Resep dan Bahan Memasak Ayam Betutu, Kuliner Khas Bali yang Kaya Akan Rasa
- Enak dan Bergizi, Ini Resep Sup Bakso Ayam dan Sayur untuk Menu Makan Siang Anak
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
- 3 sendok makan saus kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut halus
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional, tambahkan sesuai selera)
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
- Daun bawang atau seledri, iris halus untuk taburan
Resep Ayam Kecap Sederhana untuk Menu Rumahan, Lezat dan Bergizi!--Google Photos
Cara Memasak:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah (jika digunakan) hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan potongan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang secara merata.
- Tambahkan saus kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna dengan ayam.
- Tuangkan air secukupnya untuk membentuk saus yang sedikit kental.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang dalam saus selama 5-10 menit atau hingga ayam empuk dan saus meresap dengan baik.
- Angkat ayam kecap dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
- Taburi dengan irisan daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma segar dan tampilan yang menarik.
BACA JUGA:
