fin.co.id – Siapa pun yang berkunjung ke Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau, sebaiknya tak melewatkan kesempatan untuk mencicipi Mie Tarempa.
Hidangan khas dari Tarempa, Kabupaten Kepulauan Anambas ini, menjelma menjadi ikon kuliner yang tak hanya diminati warga lokal, tetapi juga incaran para wisatawan.
Salah satu tempat paling populer untuk menikmati sajian ini adalah RM Mie Tarempa’k, yang berlokasi di Ruko Royal Sincom Jalan Laksamana Bintan, Batam Kota.
"Suapan pertama ke mulut rasa asam manis serta toping ikan, sapi atau seafood langsung menggugah selera untuk menghabiskan," begitu kesan yang kerap diungkapkan para penikmat kuliner khas ini.
Ciri Khas yang Tak Bisa Dilupakan
Berbeda dengan mie pada umumnya, Mie Tarempa memiliki bentuk pipih lebih ramping dari kwetiau, dengan tekstur kenyal yang memanjakan lidah.
Cita rasanya pun sangat unik, perpaduan antara rasa asam manis dan gurih, menyatu sangat sempurna dengan berbagai topping yang disajikan.
Mie Tarempa biasanya disajikan bersama telur orak-arik, dilengkapi pilihan topping seperti ikan tongkol, daging sapi, babat, serta aneka seafood seperti udang, cumi, dan bakso ikan.
Tersedia Berbagai Pilihan Rasa
Variasinya membuat pengunjung bisa menyesuaikan selera dengan mudah, karena hadir dalam 3 varian penyajian yang bisa dipilih sesuai selera.
Terdapat sajian kering tanpa kuah, lembab dengan kuah sedikit menyerap ke dalam mie, dan sajian basah dengan kuah melimpah seperti mie rebus.
Varian yang paling banyak diburu adalah Mie Tarempa Seafood dengan kuah lembab, yang dikenal karena cita rasanya yang segar, gurih, dan mengenyangkan.
Menawarkan Menu Khas Lainnya
Tak hanya Mie Tarempa, RM Mie Tarempa’k juga menawarkan menu khas lainnya, seperti Luti Gendang roti goreng berisi abon ikan yang gurih.
Camilan ini sangat cocok disantap sambil menunggu hidangan utama atau sebagai oleh-oleh khas Batam, ketika datang ke RM Mie Tarempa’k.
