fin.co.id - Makanan khas Bali dikenal luas bukan hanya oleh wisatawan mancanegara, tetapi juga oleh para pecinta kuliner Nusantara.
Sebagai destinasi wisata yang mendunia, Bali tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya, tetapi juga kekayaan rasa lewat aneka sajian tradisionalnya.
Tidak heran, makanan khas Bali kerap menjadi primadona di berbagai restoran yang ingin menghadirkan menu autentik dengan cita rasa eksotis.
Jika Anda sedang mencari inspirasi untuk memperkaya menu restoran, berikut adalah 25 rekomendasi makanan khas Bali yang layak dipertimbangkan.
1. Ayam Betutu: Ikon Pedas yang Selalu Dicari
Ayam Betutu, salah satu makanan khas Bali paling ikonik, berasal dari Gilimanuk. Ayam yang diolah dengan bumbu rempah pedas ini dimasak perlahan hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna.
Versi lainnya menggunakan bebek, menghadirkan cita rasa yang lebih kaya. Menu ini sangat cocok dijadikan andalan di restoran sebagai sajian utama.
2. Bebek Bengil: Lezatnya Bebek Goreng dari Ubud
Di Ubud, Bebek Bengil atau Dirty Duck menjadi simbol kuliner yang mendunia. Dibalur bumbu khas Bali dan digoreng garing, hidangan ini pas disajikan bersama nasi putih dan aneka sambal.
Sebagai salah satu kuliner Bali otentik, Bebek Bengil menghadirkan pengalaman makan yang mengesankan.
3. Bulung Buni Kuah Pindang: Segarnya Rujak Bulung
Makanan khas Bali lainnya yang unik adalah Bulung Buni Kuah Pindang. Sajian ini memadukan rumput laut segar dengan kuah pindang bercita rasa gurih-pedas.
Hidangan ini bisa menjadi daya tarik restoran Anda untuk penggemar makanan laut dan pencari sensasi rasa baru.
4. Tipat Cantok: Lotek ala Bali
Bagi penggemar sayuran, Tipat Cantok menawarkan sensasi lotek dengan sentuhan Bali. Ketupat dan sayur rebus disiram bumbu kacang pedas yang khas. Anda dapat berkreasi dengan bumbu modern agar hidangan ini semakin menarik.
