fin.co.id - Ide masakan sederhana sering kali menjadi penyelamat di tengah rutinitas harian. Pernahkah kamu merasa jenuh karena menu di rumah itu-itu saja? Sebenarnya, ada banyak variasi ide masakan sederhana yang bisa kamu coba untuk menciptakan suasana makan lebih menyenangkan tanpa harus repot atau menguras kantong.
Memasak bukan hanya soal mengenyangkan perut, tetapi juga bisa menjadi aktivitas kreatif. Dengan bahan seadanya, kamu tetap bisa menghadirkan sajian lezat yang membuat keluarga senang. Kuncinya ada pada pemilihan resep yang tepat, teknik sederhana, serta sedikit sentuhan variasi agar hidangan terasa berbeda setiap harinya.
Nah, kali ini kita akan membahas ide-ide resep masakan sederhana yang cocok untuk menu sehari-hari. Mulai dari lauk rumahan, sayur, hingga camilan praktis, semuanya bisa kamu buat tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.
Mengapa Harus Masakan Sederhana?
Ada banyak alasan mengapa resep masakan sederhana menjadi pilihan favorit banyak orang. Pertama, bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat. Kedua, proses memasaknya tidak ribet sehingga cocok untuk kamu yang sibuk bekerja atau belajar. Ketiga, variasinya sangat banyak sehingga tidak membuat makan di rumah terasa monoton.
Selain itu, resep masakan sederhana biasanya lebih hemat biaya. Kamu tidak perlu membeli bahan mahal untuk menghasilkan masakan yang lezat. Justru dengan kreativitas mengolah bahan sederhana, rasa yang tercipta bisa jauh lebih istimewa.
Ide Masakan Sederhana untuk Sehari-hari
Berikut beberapa inspirasi resep yang bisa kamu coba agar tidak bosan makan di rumah.
Baca Juga
1. Tumis Kangkung Bawang Putih
Siapa yang tidak kenal tumis kangkung? Hidangan ini mudah sekali dibuat, hanya membutuhkan kangkung segar, bawang putih, cabai, dan sedikit kecap ikan atau saus tiram. Rasanya gurih, segar, dan cocok dipadukan dengan nasi hangat serta lauk apa saja.
2. Ayam Goreng Tepung Krispi
Ayam goreng selalu jadi favorit keluarga. Agar tidak bosan, kamu bisa membuat ayam goreng tepung krispi dengan bumbu bawang putih, ketumbar, dan tepung berbumbu. Hasilnya renyah di luar, juicy di dalam, cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa.
3. Sup Telur Sayur
Ide masakan sederhana yang satu ini sangat cocok untuk makan siang. Cukup dengan wortel, kol, tomat, serta telur kocok yang dituangkan ke dalam kuah kaldu, kamu sudah bisa menikmati sup hangat yang menyehatkan.
4. Tempe Mendoan
Jika ingin camilan, tempe mendoan adalah pilihan tepat. Prosesnya hanya dengan mencelupkan tempe tipis ke dalam adonan tepung berbumbu lalu digoreng sebentar. Disajikan dengan sambal kecap, rasanya luar biasa nikmat.
5. Nasi Goreng Kampung
Nasi sisa semalam bisa diubah menjadi nasi goreng kampung yang sedap. Cukup tambahkan bawang merah, cabai, terasi, serta irisan telur atau ayam suwir. Hidangan sederhana ini selalu berhasil membuat makan malam terasa istimewa.
Tips agar Tidak Bosan dengan Menu Sederhana
Memasak dengan resep masakan sederhana tidak berarti monoton. Ada beberapa tips agar menu rumahan selalu terasa menarik:
-
Variasikan bumbu : Gunakan rempah berbeda seperti jahe, lengkuas, atau daun jeruk untuk menghadirkan aroma baru.
-
Coba teknik masak berbeda : Misalnya ayam bisa digoreng, dipanggang, atau diungkep.
