Rahasia Performa Erling Haaland: Menu Sarapan Padat Protein dan Prebiotik

fin.co.id - Nama Erling Haaland kembali menjadi pusat perhatian dunia sepak bola setelah sukses membawa Norwegia menembus babak perempat final Piala Dunia 2026. Keberhasilan menaklukkan Brasil 2-1 di MetLife Stadium, Amerika Serikat, pada Senin 6 Juli 2026 lalu, membuktikan ketajaman sang striker berusia 25 tahun di lapangan hijau.

Di balik performa fisiknya yang tangguh, Haaland menerapkan disiplin tinggi dalam pola makan. Ia mengonsumsi hingga 6.000 kalori setiap hari—angka yang jauh melampaui kebutuhan rata-rata pria dewasa yang hanya berkisar 2.000 hingga 2.600 kalori.

Haaland memulai pagi dengan racikan unik: kopi yang dicampur susu mentah dan sedikit sirup maple. Ia meyakini kopi sebagai superfood selama diracik dengan tepat. Perpaduan kopi dan susu mentah memberikan manfaat optimal bagi kesehatan tulang, otot, pencernaan, hingga kebugaran kulit.

Telur Mata Sapi: Sumber Protein Murni

Untuk asupan protein, Haaland mengandalkan telur mata sapi. Hidangan ini bukan sekadar menu praktis, melainkan sumber nutrisi yang luar biasa.

Putih Telur: Mengandung 3,6 gram protein per butir yang efektif membangun otot, menyediakan antioksidan, serta membantu pembakaran lemak perut.

Kuning Telur: Menyumbang 2,7 gram protein serta kaya akan vitamin A, D, E, K, dan B. Kandungan zat besi, zinc, fosfor, serta kolin di dalamnya sangat vital untuk fungsi hati, kesehatan otak, dan metabolisme tubuh.

Roti Sourdough untuk Kesehatan Pencernaan

Haaland memadukan telur mata sapi dengan roti sourdough panggang. Pilihan ini bukan tanpa alasan. Proses fermentasi panjang pada sourdough mengurai gluten dan karbohidrat kompleks, sehingga sistem pencernaan lebih mudah memproses roti ini.

Selain itu, sourdough mengandung bakteri asam laktat yang kaya prebiotik. Senyawa ini berperan sebagai sumber makanan bagi bakteri baik dalam mikrobioma usus, sehingga mendukung sistem pencernaan yang sehat.

Dengan kombinasi nutrisi yang presisi, Haaland menjaga tubuhnya tetap prima untuk menantang lawan-lawan tangguh di panggung Piala Dunia. Kedisiplinan pada detail kecil seperti sarapan ini tentu menjadi kunci utama bagi sang pemain dalam mempertahankan performa di level tertinggi sepak bola dunia.