Resep Ayam Geprek yang Enak dan Pedas, Cocok Jadi Menu Andalan Anak Kos

FIN.CO.ID - Ayam Geprek adalah hidangan yang semakin populer di kalangan pecinta kuliner pedas dan mudah cara membuatnya.

Dengan kombinasi ayam yang digoreng renyah dan sambal pedas yang menggoda, hidangan ini mampu memanjakan lidah Anda.

Resep Ayam Geprek: Nikmatnya Sensasi Pedas dan Renyah dalam Setiap Gigitan--Google Photos

Selain menjadi menu favorit, ternyata ayam geprek juga gampang untuk dimasak dan bahan yang diperlukan juga sangat mudah.

Mari kita simak resep Ayam Geprek yang enak berikut ini!

Bahan-bahan:

• 2 potong dada ayam, bisa diganti dengan paha ayam jika lebih suka
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas

BACA JUGA:

• Resep Ayam Kecap yang Simpel untuk Menu Sahur Tanpa Ribet, Enak dan Bergizi!
• Ini Resep Es Pisang Ijo Kukus yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa

Bahan Sambal:

• 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat, potong kecil-kecil
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Air jeruk nipis secukupnya

Resep Ayam Geprek Sambal Matah Praktis Di Rumah-SUMBER : FIN/PINTEREST-

Cara Memasak:

1. Siapkan ayam yang telah dicuci bersih. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk secara merata.
2. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi dengan baik.
3. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaannya terbalut tepung secara merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Selanjutnya, siapkan bahan-bahan sambal. Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, gula, dan garam menggunakan blender atau ulekan.
6. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dalam wajan hingga harum. Tambahkan potongan tomat dan masak hingga tomat layu dan bumbu tercampur rata. Matikan api.
7. Angkat sambal dan letakkan dalam cobek. Tambahkan sedikit garam dan air jeruk nipis secukupnya. Ulek atau tumbuk bahan-bahan sambal hingga tercampur rata dan teksturnya halus.
8. Geprek ayam yang telah digoreng menggunakan ulekan atau sumpit hingga daging ayam sedikit terbuka dan renyah.
9. Tata ayam geprek dalam piring saji, kemudian beri sambal pedas di atasnya. Anda juga dapat menambahkan daun kemangi atau irisan tomat jika diinginkan.

BACA JUGA:

• Cocok Jadi Ide Jualan dan Buka Puasa Simpel, Ini Resep Macaroni Schotel yang Enak
• Maknyusss..Ini Lima Resep Risoles untuk Berbuka Puasa

Ayam Geprek yang enak siap untuk dinikmati! Sajikan dengan nasi putih hangat atau nasi uduk untuk mendapatkan pengalaman makan yang lebih lengkap.

Selamat mencoba variasi-variasi yang menarik untuk menjadikan hidangan Ayam Geprek Anda semakin menggugah selera dan memikat lidah.

Semoga artikel ini membantu Anda dalam menciptakan hidangan yang lezat. Selamat memasak!

 

---

Tentang Penulis

Brigita

Sumber: