Ciptakan Sensasi Segar dengan 3 Resep Saus Salad Sederhana dan Praktis

FIN.CO.ID - Salad merupakan pilihan tepat untuk hidangan sehat dan menyegarkan.

Sayuran dan buah-buahan segar berpadu dengan saus lezat, menciptakan sajian yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi.

Namun, membuat saus salad yang lezat bisa menjadi tantangan bagi sebagian orang.

Tak perlu khawatir! berikut ini 3 resep saus salad sederhana dan praktis yang dijamin akan meningkatkan cita rasa salad Anda.

1. Saus Vinaigrette Klasik

Saus vinaigrette merupakan saus salad paling populer dan mudah dibuat. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda bisa mendapatkan saus lezat yang cocok untuk berbagai jenis salad.

Bahan:

• 3 sdm minyak zaitun
• 2 sdm cuka balsamic
• 1 sdt madu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica hitam
• 1 siung bawang putih, cincang halus (opsional)

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil.
• Aduk rata dengan whisk atau garpu hingga tercampur sempurna.
• Saus siap digunakan. 

2. Saus Yogurt Yunani Segar

Saus yogurt Yunani menawarkan rasa yang lebih creamy dan asam dibandingkan vinaigrette. Saus ini cocok untuk salad dengan bahan-bahan yang lebih ringan, seperti tomat, mentimun, dan feta cheese.

Bahan:

• 1/2 cup yogurt Yunani
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm jus lemon
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica hitam

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil.
• Aduk rata dengan whisk atau garpu hingga tercampur sempurna.
• Saus siap digunakan.   

3. Saus Caesar Pedas Manis

Saus Caesar terkenal dengan rasa gurih dan creamy yang khas. Saus ini cocok untuk salad romaine dengan crouton dan parmesan cheese.

Bahan:

• 1/4 cup mayones
• 1/4 cup saus parmesan 
• 1 sdm jus lemon
• 1 sdt saus Worcestershire
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica hitam
• 1/4 sdt paprika bubuk (opsional)
• 1/4 sdt cabai bubuk (opsional)

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil.
• Aduk rata dengan whisk atau garpu hingga tercampur sempurna.
• Saus siap digunakan.

Tips:

• Gunakan bahan-bahan segar untuk rasa saus yang optimal.
• Sesuaikan rasa saus dengan selera Anda.
• Simpan saus dalam wadah kedap udara di kulkas dan gunakan dalam 3-4 hari.
• Selamat mencoba!

---

Tentang Penulis

Mega Oktaviana

Sumber: