Filling/Isian Mille Crepes
- 500 gram whipcream cair
- 50 gram gula pasir
Cara membuat Mille Crepes
- Campur telur, gula pasir, pasta vanila, aduk hingga gula larut
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, lalu aduk
- Tuang susu cair, aduk hingga merata, lalu masukkan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata
BACA JUGA:Lezatnya Eclair Pelangi Ala Chef Vindex yang Lembut dan Manis, Begini Cara buatnya Ibu-ibu
- Bagi adonan ke dalam 5 wadah, beri pewarna makanan sesuai selera, aduk rata, 1 warna bisa untuk 3 lembar crepes
- Siapkan pan ukuran 22 cm, tuang adonan secukupnya untuk satu lembar crepe, angkat crepe jika sudah matang, lakukan hingga adonan habis
- Dinginkan lembaran crepes yang sudah jadi
