- Lalapan : timun, tomat, kemangi
- Nasi putih
Cara Membuat Ayam Goreng
1. Potong 4 ayam lalu satukan dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, lada, air kelapa dan air, masak hingga ayam matang.
2. Setelah matang diamkan ayam hingga dingin.
3. Setelah ayam dingin lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan.
4. Siapkan sambel : ulek cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam.
5. Setelah itu berikan perasan jeruk limau, lalu ulek kulitnya dan siram dengan minyak panas.
6. Susun ayam diatas sambel dan penyet ayam dengan sambal.
7. Ayam goreng sambel dengkek siap disajikan
Demikian cara membuat resep ayam goreng sambal dengkek semoga bermanfaat bagi kalian semua.
