2. Balur ayam dengan garam secukupnya lalu berikan bumbu halus lalu ratakan.
3. Marinasi ayam kurang lebih 20 menit.
4. Setelah itu panggang ayam dalam suhu 180 C selama 30-40 menit hingga matang.
5. Setelah matang keluarkan ayam dan dinginkan.
6. Setelah dingin lalu suwir - suwir ayam.
7. Campurkan terasi yang sudah dibakar bersama bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabai rawit iris dan serai iris lalu remas hingga tercampur.
8. Lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan gula merah, kemangi, minyak kelapa serta perasan jeruk limau lalu campurkan dan sajikan.
Mudahkan cara memmbuatnya, sekarang giliran kalian untuk buat ayam suwir daun kemangi untuk di rumah. Selamat mencoba.
View this post on Instagram
