Kuliner

Ini Manfaat Pete yang Jarang Diketahui, Nomor 5 Penting

lifestyle.fin.co.id - 02/02/2024, 21:20 WIB

FIN.CO.ID - Pete, atau dikenal juga sebagai petai, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki rasa unik dan aromanya yang khas.

Meskipun beberapa orang mungkin tidak begitu menyukainya karena baunya yang kuat, pete sebenarnya memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan dan memberikan kenikmatan tersendiri dalam dunia kuliner.

1. Kaya Gizi

Pete mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, serat, dan vitamin B kompleks. Kandungan protein pada pete dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. 

Sedangkan serat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, vitamin B kompleks dalam pete mendukung metabolisme dan kesehatan saraf.

2. Menyokong Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dalam pete dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium memiliki peran dalam mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Dengan mengonsumsi pete secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

BACA JUGA:

3. Sumber Antioksidan

Pete mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit kronis.

4. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kalsium dan fosfor dalam pete berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan kesehatan tulang.

Kalsium dikenal baik untuk menjaga kepadatan tulang, sementara fosfor mendukung fungsi normal tulang dan gigi.

5. Mengatasi Anemia

Kiky Adeana Sisca
Penulis