Resep dan cara memasak lengkap untuk Bumbu Rendang Padang yang khas.

·       120g cabai merah keriting

·       15 butir bawang merah

·       10 siung bawang putih

·       3cm lengkuas

·       2cm kunyit

·       1cm jahe

Cara membuat rendang daging khas Padang:

·       Tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.

·       Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum.

·       Masukkan daging. Aduk rata.

·       Tuang santan. Aduk rata.

·       Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering.