Cara Membuat Pisang Goreng Ala Kopi Klotok, Bisa Buat Sendiri di Rumah, Ini Resepnya

FIN.CO.ID - Ada banyak ragam kuliner tersaji di Yogyakarta. Mulai dari kuliner khas lokal hingga kekinian.

Nah, salah satu tempat kuliner yang terkenal yaitu Kopi Klotok di Kaliurang km 16, Pakem, Sleman.

Warung ini menyajikan makanan ringan hingga berat dengan harga yang ramah di kantong. Salah satu menu andalannya yaitu pisang goreng yang membuat pelanggan selalu rindu dengan menu yang satu ini.

Tapi untuk menikmati pisang goreng ala Kopi Klotok Anda tak perlu ke sana. Bisa kok buat sendiri di rumah. Berikut ini resepnya:

BACA JUGA :3 Resep Kentang Paling Sederhana, Praktis dan Enak!

BACA JUGA :Resep dan cara memasak lengkap untuk Bumbu Rendang Padang yang khas.

Bahan-bahan:

• 8 buah pisang kepok
• 4 sendok makam (sdm) tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh (sdt) baking powder
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 1/2 sdt garam
• 500 ml minyak goreng
• air secukupnya

Cara Membuat:

• Kupas pisang, lalu belah menjadi 3 bagian sampai membentuk kipas
• Masukan semua bahan, kecuali pisang, minyak dan air. Lalu aduk hingga tercampur
• Masukan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan hingga tekstur adonan mengental
• Baluri pisang dengan adonan hingga tertutup rata oleh adonan
• Panaskan minyak dalam wajan
• Goreng pisang hingga kuning keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Ternyata mudah ya cara membuatnya. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Jangan lupa makan pisang goreng sambil ditemani kopi. Selamat mencoba guys. (*)