Resep Bakso Aci Khas Bandung yang Nikmat Menggugah Selera

FIN.CO.ID - Camilan yang dibuat dari tepung kanji atau tepung aci merupakan favorit banyak orang. Salah satunya adalah bakso aci.

Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari campuran tepung aci dan tepung terigu. Tidak seperti bakso daging, bakso aci memiliki tekstur yang lebih elastis dan empuk saat dikunyah.

Bakso aci biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan berbagai topping sesuai selera. Selain itu, camilan ini juga bisa dinikmati sebagai kudapan yang lezat.

Anda juga memiliki opsi untuk menggorengnya terlebih dahulu dan menyajikannya dengan sambal sebagai cocolan. Tidak diragukan lagi, bakso aci ini memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dengan bakso daging.

Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut Resep Bakso Aci yang harus kamu coba:

BACA JUGA:

• Resep Bakso Aci Jamur yang Kenyal, Cocok untuk Ide Jualan
• Rekomendasi Kuliner Kota Bekasi, Bakso Aci Teh Gisel Disajikan dalam Kondisi Panas dan Pedas

1. Bakso Aci

Bahan Biang:

150 gram tepung terigu

3 siung bawang putih yang dihaluskan

300 ml air

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada halus

1/2 sendok teh kaldu bubuk