Bahan Lainnya:
150 gram tepung tapioka
1 batang daun bawang yang diiris
150 gram daging tetelan
Bahan Kuah:
3 siung bawang putih yang dihaluskan
1 liter air kaldu secukupnya
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Pelengkap:
Saus sambal
Kecap manis
Cabai bubuk
Daun bawang