FIN.CO.ID- Puding coklat adalah salah satu makanan penutup yang disukai banyak orang, terutama oleh keluarga. Kombinasi rasa manis dan gurihnya coklat yang lezat.
Makanan ini bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan pun, baik sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau sebagai camilan di tengah hari.
Jika Anda ingin mencoba membuat puding coklat yang lezat di rumah untuk keluarga Anda.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:
2 gelas susu cair
3 sendok makan tepung maizena
3 sendok makan bubuk kakao
4 sendok makan gula pasir
100 gram coklat batangan, potong kecil
1 sendok makan mentega
1 sendok teh vanila essence
Toping (opsional): potongan buah segar, whipped cream, atau irisan almond.
BACA JUGA:
- Resep Puding Coklat dan Cara Praktis Membuatnya
- Cara Membuat Puding, dari yang Biasa hingga Berlapis: Hmmmm, Nikmaaaat!
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Campurkan Bahan Kering: campurkan tepung maizena, bubuk kakao, dan gula pasir dalam mangkuk besar. Pastikan untuk mencampur bahan-bahan kering ini dengan baik sehingga tidak ada gumpalan.
- Tambahkan Susu Cair: Setelah bahan kering tercampur rata, tuangkan susu cair ke dalam campuran tersebut. Aduk secara merata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan yang tersisa.
- Panaskan Campuran: Siapkan panci dengan api sedang. Tuangkan campuran susu dan bahan kering ke dalam panci dan aduk terus sampai campuran mendidih.
- Tambahkan Coklat: Setelah campuran mendidih, tambahkan potongan coklat batangan ke dalam panci. Terus aduk campuran tersebut sampai coklat benar-benar meleleh dan campuran menjadi kental.
- Tambahkan Mentega dan Vanila Essence: Setelah coklat meleleh, tambahkan mentega dan vanila essence kedalam campuran puding. Aduk lagi sampai mentega benar-benar meleleh dan tercampur dengan baik.
- Tuangkan ke Wadah: Tuangkan puding coklat yang sudah matang ke dalam wadah atau cetakan puding yang telah Anda siapkan sebelumnya.
- Dinginkan dan Bekukan: Biarkan puding coklat Anda dingin selama beberapa jam di dalam lemari es. Anda juga bisa membiarkannya beku selama beberapa jam untuk mendapatkan tekstur yang lebih padat.
- Sajikan: Setelah puding coklat Anda telah didinginkan atau dibekukan dengan baik, Anda dapat menyajikannya dengan toping sesuai selera, seperti potongan buah segar, whipped cream, atau irisan almond.
Membuat puding coklat favorit keluarga di rumah tidak perlu sulit. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan penutup yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga Anda.
