FIN.CO.ID - Dalam dunia kuliner, telur sering dianggap sebagai salah satu bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah.
Kreasi masakan telur menjadi favorit banyak orang karena selain mudah, telur juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya.
Berikut adalah beberapa ide kreatif untuk memasak telur yang bisa menambah variasi dalam menu sehari-hari.
1. Telur Dadar Gulung
Telur dadar gulung adalah hidangan sederhana yang bisa disiapkan dalam waktu singkat. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan telur, sedikit susu, garam, dan lada secukupnya.
Kemudian, tuangkan campuran telur ke atas wajan yang telah dipanaskan dan ratakan. Setelah itu, tambahkan isian seperti sayuran cincang atau keju parut di atasnya.
Setelah matang, gulung telur dadar seperti gulungan sushi, dan potong-potong sebelum disajikan.
BACA JUGA: Resep Telur Balado yang Mudah dan Lezat, Cocok DIsajikan untuk Menu Makan Siang
2. Telur Benedict
Telur Benedict adalah hidangan sarapan klasik yang terdiri dari telur poached (direbus dalam air mendidih), ham atau bacon, dan saus hollandaise yang kaya dan beraroma.
Cara membuatnya dimulai dengan membuat saus hollandaise terlebih dahulu, kemudian memanggang atau menggoreng ham atau bacon.
Selanjutnya, telur direbus dalam air panas hingga putih telur matang tetapi kuning telurnya tetap cair.
Susun ham atau bacon di atas roti panggang, letakkan telur rebus di atasnya, dan tuangkan saus hollandaise di atas telur. Hidangkan dengan sayuran hijau sebagai pelengkapnya.
3. Telur Gulung Sushi
Telur gulung sushi adalah variasi kreatif dari sushi yang menggunakan telur dadar sebagai pengganti nori (rumput laut).
