- 100 gr tepung roti
- Minyak
Cara membuat:
1. Pertama, campur seluruh bahan kering terigu, susu bubuk dan garam.
2. Lalu, tambahkan kuning telur, kemudian aduk kembali.
BACA JUGA: Resep Lumpia Isi Otak-otak, Cemilan Enak Ketika Lebaran 2023
3. Kemudian, tuang air perlahan sambil diaduk, saring adonan dan tuang mentega leleh, aduk.
4. Selanjutnya, panaskan wajan, olesi sedikit mentega, tuang satu sendok sayur adonan, usahakan agar adonan menutupi seluruh permukaan wajan dan masak menggunakan api sedang.
5. Jika pinggiran adonan tampak kering, angkat dengan membalikkan wajan ke atas piring dan ulangi hingga adonan habis.
6. Setelah itu, buat isian risoles sayur, panaskan margarin sampai meleleh di wajan, masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
7. Lalu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan wortel, buncis dan jagung.
BACA JUGA: Resep Stik Sagu Keju untuk Cemilan Lebaran 2023, Buatnya Gampang Banget!
8. Berikutnya tambahkan garam, gula, kaldu dan lada.
9. Siapkan satu lembar kulit risoles, beri isi sebanyak satu sendok makan dan tutup lalu gulung.
10. Kemudian bolak-balikkan risoles di kocokan telur dan baluri dengan tepung roti.
