BACA JUGA: Resep Salad Buah Segar, Nikmat dan Sehat: Cocok untuk Cemilan Saat Lebaran
Bahan Pelengkapnya:
- Nori kering secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, haluskan daging ayam, udang, bawang merah dan bawang putih dengan blender.
2. Lalu, tambahkan wortel parut, telur, saus ayam, kecap ikan, mibyak wijen, garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir ke campuran daging dan aduk rata.
BACA JUGA: Anti Gagal! Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih, Cocok untuk Berbuka Puasa
3. Kemudian, tambahkan tepung maizena ke adonan isian dimsum dan aduk rata.
4. Selanjutnya, ambil kulit dimsum, beri isian dimsum, tekuk dan lipat pinggirannya, lalu lakukan hingga semua bahan adonan habis.
5. Setelah itu, panaskan kukusan dan kukus dimsum sampai matang.
6. Lalu, cmpur semua bahan saus mentai dan aduk rata.
7. Terakhir, sajikan dimsum dengan saus mentai, potongan nori kering dan bakar permukaannya dengan blow torch.
Selamat mencoba, itulah resep dimsum mentai enak, lembut dan gurih. (*)
