FIN.CO.ID - Belum tahu cara berbisnis di rumah dengan mudah dan butuh modal murah? Jangan khawatir, kita bisa memulai bisnis di rumah dari bahan sederhana seperti kentang.
Dengan tips berikut ini kita bisa menggoreng kentang hingga teksturnya garing dan renyah. Tapi kalau tidak pakai trik ini, hasilnya empuk dan berminyak.
Sebenarnya resep kentang goreng ini mungkin mengingatkan kita pada menu makanan cepat saji.
BACA JUGA:
- Perusahaan Ini Bikin Parfum Beraroma Kentang Goreng, Langsung Sold Out
- Gara-gara McD Jepang Jatahkan Kentang Goreng ke Pelanggan, Toko Sebelah Malah Kasih Ekstra 50 Persen
Lalu bagaimana cara membuat kentang goreng renyah seperti McDonald's?
1. Siapkan wajan atau penggorengan.
2. 3 cangkir minyak kacang atau minyak sayur (300 ml).
3. 6 kentang putih (900 g).
4. 2 atau 3 sendok teh garam (15 g).
Cara membuat:
1. Langkah pertama, potong kentang memanjang-panjang, lalu cuci dengan air dingin untuk menghilangkan patinya
BACA JUGA :
- Cocok Jadi Menu Andalan Rumahan, Ini Resep Soto Ayam yang Sedap dan Kental
- Gara-gara McD Jepang Jatahkan Kentang Goreng ke Pelanggan, Toko Sebelah Malah Kasih Ekstra 50 Persen
2. Lalu untuk menghilangkan pati adalah dengan mencuci kentang dengan air es dan rendam selama 5 menit.
3. Direndam, keringkan kentang hingga bersih untuk menghilangkan kelebihan air.
4. Kita tak boleh membekukan kentang mentah.
Sebelum disimpan di freezer, goreng kentang beberapa menit, jangan sampai berubah warna menjadi coklat.
