Resep Kimchi Korea Sederhana dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Lauk di Kulkas, Berikut Cara Membuatnya dari Chef Rudy Choirudin

Air Minum Secukupnya /p>

Cara membuat kimchi korea

1. Oleskan garam pada sawi secara merata hingga ke bagian sela-sela batang dan daunnya sambil sedikit di remat-remat, diamkan selama 15 menit, hingga layu lemas dan berair, kemudian sedikit di peras dan cuci bersih

/p>

2. Campur  bahan 2 hingga larut sempurna, panaskan hingga kental dan mengkilat.

3. Campur bahan 3 dan bahan 4 hingga rata lalu aduk rata

4. Balurkan bumbu kimchi pada daun kol putih hingga  bagian tengah daun, lalu lipat atau gulung, masukkan ke dalam kotak atau toples bertutup rapat

BACA JUGA:

• Resep Membuat Potato Wedges, Snack dari Olahan Kentang yang Enak
• Denny JA: Agama Cinta dan Paradoks Dunia Modern

5. Diamkan semalaman di suhu ruang lalu masukkan ke dalam kotak kulkas

6. Setelah 3 hari, Kimchi sudah enak dan siap  dinikmati Inilah resep dan cara membuat Kimchi Korea  yang juga digemari orang Indonesia.(*)