FIN.CO.ID - Bawang Goreng Menjadi Topping Favorit di Setiap Hidangan
Namun tahukah Anda kalau bawang goreng bisa menjadi obat ajaib bagi kesehatan Anda?
Dilansir oleh alodokter 5 manfaat bawang goreng yang bisa dijadikan obat lihat dibawah ini:
1. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Bawang bombay mengandung senyawa allicin yang dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Senyawa dan nutrisi pada bawang bombay cenderung stabil meski dipanaskan atau digoreng.
BACA JUGA:
- Kreasi Resep Makanan Vegan yang Lezat dan Sehat, Bisa Bantu Diet Lebih Cepat!
- Resep Kimchi Korea Sederhana dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Lauk di Kulkas, Berikut Cara Membuatnya dari Chef Rudy Choirudin
Oleh karena itu, mengonsumsi bawang goreng dalam jumlah yang cukup selalu dapat mengontrol jumlah kolesterol dalam tubuh. Bila kadarnya rendah, kolesterol jahat tidak menumpuk di pembuluh darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung atau stroke.
Meski begitu, klaim mengenai manfaat bawang goreng penurun kolesterol masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
2. Pengendalian gula darah
Bawang goreng juga disebut-sebut bermanfaat mencegah kadar gula darah naik terlalu tinggi.
Itu sebabnya bawang goreng masih dianggap aman dikonsumsi penderita diabetes, asalkan takarannya tidak terlalu tinggi.
Manfaat ini tidak terlepas dari fakta bahwa bawang bombay mengandung senyawa allicin dan kaempferol yang diketahui dapat memaksimalkan fungsi hormon insulin.
BACA JUGA:
- 5 Resep Olahan Tapioka yang Simpel, Bisa Jadi Ide Snack dan Jualan Kekinian
- Resep Ayam Geprek Pedas Andalan Anak Kos, Enak dan Simpel!
Hal ini mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat.
