- 5 Resep Olahan Tapioka yang Simpel, Bisa Jadi Ide Snack dan Jualan Kekinian
- Resep Ayam Geprek Pedas Andalan Anak Kos, Enak dan Simpel!
Hal ini mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat.
Namun penelitian mengenai manfaat bawang goreng bagi penderita diabetes masih sangat terbatas sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut.
3. Menurunkan tekanan darah
Bawang goreng juga dikatakan bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi.
Memang, senyawa allicin dan potasium yang terdapat pada bawang bombay mampu melancarkan sirkulasi darah, sehingga tekanan darah tinggi yang berlebihan bisa diturunkan.
Berkat manfaat tersebut, risiko penyakit jantung dan aterosklerosis dapat dikurangi.
4. Mengurangi alergi
Kandungan quercetin pada bawang bombay dikatakan dapat mengurangi reaksi alergi, seperti kulit bengkak, mata dan hidung berair, serta gatal-gatal.
BACA JUGA:
- 5 Resep Olahan Tapioka yang Simpel, Bisa Jadi Ide Snack dan Jualan Kekinian
- Resep Memasak Soto Kuah Santan yang Simpel, Enak dan Bergizi!
Quercetin bekerja dengan menghalangi produksi histamin dalam tubuh ketika ada alergen.
Oleh karena itu, mengonsumsi olahan bawang bombay, termasuk bawang goreng, disebut-sebut dapat mengurangi gejala alergi.
5. Mencegah kanker
Bawang bombay mengandung triptofan, senyawa yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari ancaman penyakit kanker.
