FIN.CO.ID - Di bawah ini adalah resep Nasi Goreng Kampung sederhana dan mudah yang biasa dijual di berbagai tempat usaha kelas atas seperti hotel.
Pada dasarnya nasi goreng merupakan masakan yang sangat sederhana dan mudah disiapkan.
Nasi goreng enak dan mengenyangkan yang bisa disantap kapan saja. Bahkan, nasi goreng tidak jarang kita jumpai di berbagai restoran kelas atas, termasuk hotel dan restoran ternama.
Berikut menu dan resep Nasi Goreng Kampung yang tersedia di hotel dan restoran menurut menu Chef Devina Hermawan.
Hidangan nasi goreng ini mencakup segalanya mulai dari telur, ayam goreng, hingga sate.
Resep Nasi Goreng Desa ala Chef Devina Hermawan Resep Nasi Goreng Desa ini untuk 2 orang dengan menggunakan bahan dan petunjuk dibawah ini.
Bahan bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 6 cabai merah keriting (iris)
- 1 bungkus terasi Minyak (secukupnya)
Bahan nasi goreng
- 350 gr nasi
- 1 butir telur
- 40 gr kol, iris
- 35 gr wortel, potong kotak kecil
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap ikan / kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
Bahan Pelengkap Ayam
- 300 gr ayam dada ayam fillet dan potong dengan bentuk kotak
- 2 pcs ayam paha ayam bagian bawah
Bahan Marinasi Sate
- 1 sdm bumbu halus
- 2 sdm selai kacang
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica
- ½ sdt kaldu ayam
- 1-2 sdm air
- 1 sdm kecap manis