fin.co.id - Temukan 5 Fakta Telur Ayam yang Tak Banyak Diketahui, Ternyata Bisa Gantikan ASI untuk Orang Dewasa!
Telur merupakan salah satu sumber pangan hewani yang banyak diminati oleh anak-anak dan orang dewasa.
Selain sebagai sumber protein siap pakai, telur juga dapat diolah menjadi beragam makanan dengan tekstur unik dan cita rasa lezat.
Secara umum, banyak sekali jenis telur yang bisa dikonsumsi masyarakat seperti telur ayam kampung, telur ayam kampung, telur omega, telur bebek, telur puyuh, telur bitan, dan telur ikan.
Namun telur yang paling dekat dengan seluruh lapisan masyarakat adalah telur ayam kampung yang bisa dibeli di warung atau supermarket terdekat.
Sebagaimana tercantum dalam website Kementerian Kesehatan RI, telur ayam merupakan pangan premium bagi kelompok tertentu seperti anak-anak, ibu hamil, ibu menyusui, dan orang sakit.
Menurut rsud.nunukankab.go.id, satu butir telur ayam mengandung banyak sekali kandungan gizi, yakni 6 gram protein, 0,5 gram karbohidrat, 25 mg kalsium, 0,6 mg zat besi, 5 mg magnesium, 86 mg fosfor, 63 mg kalium, 260 IU vitamin A, 22 mcg folat, 147 mg kolin, dan 1 mcg vitamin D.
Dengan kandungan nutrisinya yang padat dan lengkap, ternyata ada 5 fakta menarik telur ayam yang jarang diketahui orang.
Faktanya, telur ayam dianggap sebagai pengganti ASI (BMI) yang boleh dikonsumsi orang dewasa.
Dalam tayangan video di channel YouTube SB30 Health (tayang 5 Juni 2024), Dr. Hans selaku pakar gizi membeberkan 5 fakta telur ayam yang patut diketahui masyarakat, yaitu:
1. Mengandung hampir semua asam amino esensial.
Perlu diketahui bahwa tubuh tidak dapat memproduksi asam amino esensial sehingga diperlukan pola makan.
Dilansir dalam website Pemkab Bantul, beberapa manfaat asam amino esensial adalah:
- Mengoptimalkan pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot
- Mendukung perkembangan gigi dan tulang
- Mendukung kecerdasan dan fungsi otak
- Memperkuat sistem imun tubuh
- Membangun sel, jaringan dan organ tubuh
Untuk mendapatkan manfaat asam amino esensial lemah, makanan yang bisa dikonsumsi adalah telur ayam.
