2. Pemanfaatan Protein Bersih Terbaik Asal tahu saja,
Pemanfaatan Protein Bersih adalah protein yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh.
Perlu diketahui bahwa pemanfaatan protein bersih pada telur ayam adalah 48% setelah ASI, yaitu 49%.
Bagi anak-anak dan orang dewasa yang tidak lagi mendapat ASI, telur ayam dapat menjadi makanan pengganti yang kandungan proteinnya kurang lebih sama dengan ASI.
3. Kaya Kolin
Kolin pada telur ayam berperan penting dalam meningkatkan kesehatan otak, terutama pada kelompok dengan kematian sel saraf (neurodegenerasi).
4. Tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular
Meski telur ayam mengandung kolesterol dan lemak, namun makanan ini juga mengandung lesitin dan omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan.
Oleh karena itu, tidak perlu khawatir menyebabkan penyakit kardiovaskular asalkan telur dikonsumsi dengan benar.
5. Mengandung vitamin A aktif
Berbeda dengan kandungan vitamin A pada wortel dan tomat, telur mengandung aktif vitamin A, lutein dan xeazanthin yang membantu meningkatkan kesehatan mata.
Meskipun kaya akan nutrisi, perlu diingat bahwa tidak semua orang boleh mengonsumsi telur ayam karena alergi, intoleransi terhadap telur, vegetarian, atau sekadar tidak menyukainya.
Berikut 5 fakta telur yang jarang diketahui orang.(*)
