fin.co.id - Bagi para pencinta kuliner pedas, resep sambal cumi asin bisa menjadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya sehingga dapat memuaskan selera.
Perpaduan rasa gurih dari cumi asin dengan sensasi pedas sambal yang kaya akan bumbu membuat hidangan ini sulit untuk dilupakan.
Tidak hanya nikmat, sambal cumi asin ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah, menjadikannya pilihan sempurna sebagai teman nasi hangat.
Jika Anda ingin mencicipi hidangan pedas yang lezat, berikut ini adalah resep sambal cumi asin yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 100 gram cumi asin
- Secukupnya cabai rawit
- Secukupnya cabai merah keriting
- 2 buah tomat
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Sambal Cumi Asin
1. Persiapan Sambal
Langkah pertama adalah mencuci bersih semua bahan yang diperlukan, termasuk cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Setelah itu, ulek semua bahan tersebut bersama dengan sedikit garam dan gula hingga halus.
2. Menumis Sambal
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu, masukkan sambal yang telah diulek ke dalam wajan dan tumis sambil diaduk hingga harum dan matang sempurna.
3. Memasak Cumi Asin
Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian cuci bersih untuk mengurangi rasa asin yang terlalu kuat. Masukkan cumi asin ke dalam tumisan sambal dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
