Hebatnya, wedang uwuh telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dan menjadi salah satu produk ekonomi kreatif yang merambah pasar mancanegara seperti Kanada, Jeddah, Vietnam, dan Nigeria.
Teh Sarang Semut
Minuman yang tak kalah unik dan menarik untuk dicicipi adalah teh sari sarang semut. Dari namanya saja sudah unik dan bikin penasaran.
Minuman ini merupakan minuman khas dari Sorong Selatan, Papua Barat Daya. Memiliki nama yang cukup unik, minuman ini terbuat dari tanaman umbi-umbian yang dimanfaatkan semut sebagai sarang.
Minuman ini memiliki rasa yang lebih pekat dibanding teh pada umumnya. Teh sari sarang semut memiliki kandungan polifenol dan flavonoid yang tinggi. Minuman ini berkhasiat melancarkan haid, mengatasi migrain, dan tekanan darah tinggi.
Daun Kawa
Merupakan minuman khas Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Dalam bahasa Minang, kawa adalah tanaman kopi. Jadi, kawa daun merupakan minuman khas yang terbuat dari daun kopi kering yang diberi tambahan kayu manis dan gula.
Sekilas, minuman ini tampak seperti teh, tetapi aroma dan rasa kopinya cukup terasa. Fakta menariknya, daun kawa dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan risiko diabetes. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidannya yang tinggi.
Teh Telur
Selain kawa daun, Sumatera Barat juga memiliki minuman khas cukup populer yakni teh talur. Teh ini terbuat dari campuran telur ayam atau bebek, gula, dan air jeruk nipis.
Campuran tersebut menghasilkan lima gradasi warna unik yang disebut lenggek limo. Minuman ini kerap dikonsumsi pada malam hari untuk memberikan kehangatan dan memulihkan stamina karena mengandung vitamin A, D, E, K, serta cukup banyak protein.
Teh Gaharu
Teh Gaharu merupakan berasal dari Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Memiliki rasa yang sedikit pahit namun tetap menyegarkan, gaharu mampu menyejukkan tubuh karena mengandung antibakteri yang bermanfaat untuk detoksifikasi. Selain itu, gaharu telah dipasarkan ke negara-negara Asia hingga Timur Tengah.
Sarabba
Sarabba adalah minuman yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Minuman terbuat dari ramuan jahe, gula, santan, dan kuning telur dikenal sebagai minuman penghangat dan penambah stamina.
