Vitamin dan Mineral: Cumi mengandung vitamin B12, selenium, dan fosfor yang bermanfaat untuk kesehatan otak dan tulang.
Antioksidan: Tomat dalam bumbu balado kaya akan likopen, yang berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.
Namun, karena cumi balado digoreng dan menggunakan cabai dalam jumlah banyak, konsumsilah dengan bijak, terutama bagi kamu yang memiliki masalah lambung.
Kreasi Cumi Balado Lainnya
Jika ingin mencoba variasi cumi balado, berikut beberapa ide menarik:
-
Cumi Balado Kering: Masak bumbu hingga benar-benar kering untuk tekstur yang lebih tahan lama dan cocok sebagai lauk perjalanan.
-
Cumi Balado Hitam: Gunakan tinta cumi sebagai tambahan untuk menciptakan cita rasa yang unik dan penampilan yang menarik.
-
Cumi Balado Asam Manis: Tambahkan sedikit gula merah dan air jeruk nipis untuk sentuhan rasa asam manis yang segar.
Kesimpulan
Cumi balado pedas gurih adalah hidangan yang sempurna untuk pecinta makanan berbumbu.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan menu istimewa untuk keluarga di rumah.
Pastikan untuk memilih cumi yang segar dan mengikuti tips di atas agar hasilnya maksimal.
Selamat mencoba resep cumi balado ini! Bagikan hasilnya dengan keluarga atau teman, dan nikmati sensasi pedas gurih yang menggugah selera.
Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.
