3. Sop Konro
Sop Konro adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang menggunakan bahan dasar daging iga sapi. Kuah sop konro memiliki ciri khas berwarna cokelat kehitaman, yang berasal dari rempah-rempah seperti buah kluwek. Rempah lainnya seperti ketumbar, pala, kunyit, dan kayu manis menambah kekayaan rasa pada kuahnya
Selain disajikan dalam bentuk sop, ada juga varian konro bakar yang disajikan dengan bumbu kacang khas yang menggugah selera. Seporsi Sop Konro atau Konro Bakar biasanya dihargai sekitar Rp 40.000-an
4. Nasu Likku
Baca Juga
Nasu Likku adalah hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang mirip dengan rendang ayam, namun lebih kering. Ayam yang digunakan dimasak bersama kelapa parut yang dicampur dengan lengkuas, memberikan rasa gurih dan tekstur ayam yang empuk. Santan yang digunakan dalam proses memasaknya semakin memperkaya rasa hidangan ini.
Harga satu porsi Nasu Likku cukup terjangkau, mulai dari Rp 20.000-an, dan akan memuaskan kamu dengan kelezatannya yang khas.
5. Tuna Woku
Tuna Woku adalah hidangan ikan tuna yang dimasak dengan bumbu rempah khas Sulawesi Selatan, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai. Ikan tuna yang digunakan biasanya memiliki daging yang tebal dan lembut, sehingga cocok untuk dimasak dengan bumbu yang kuat dan kaya rasa. Tuna Woku sering disajikan dengan nasi hangat, menciptakan kombinasi rasa pedas, gurih, dan segar yang memanjakan lidah.
