5. Seduh dengan Teknik yang Benar
Tuangkan air panas secara perlahan ke bubuk kopi agar proses ekstraksi merata.
Setelah itu, aduk kopi sekali atau dua kali saja untuk membantu pencampuran, tapi jangan terlalu banyak agar ampas cepat mengendap.
6. Tunggu Ampas Mengendap Sebelum Diminum
Jangan langsung minum kopi setelah menyeduhnya. Diamkan selama 3-5 menit agar ampas mengendap sempurna.
Dengan cara ini, kopi jadi lebih bersih tanpa terlalu banyak bubuk kopi yang ikut terminum.
7. Jangan Tambah Gula Terlalu Banyak
Kalau kamu ingin menikmati rasa asli kopi, sebaiknya hindari menambahkan gula terlalu banyak.
Kalau tetap ingin sedikit manis, gunakan gula aren atau madu untuk rasa yang lebih alami.
Kesimpulan
Membuat kopi tubruk yang enak butuh perhatian pada detail kecil seperti pemilihan biji, takaran, suhu air, hingga teknik penyeduhan.
Baca Juga
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kopimu tidak akan terlalu pahit atau berampas berlebihan.
Yuk, coba sendiri di rumah dan nikmati kopi tubruk dengan rasa yang lebih nikmat!
