fin.co.id - Indonesia punya banyak jenis kopi berkualitas tinggi yang sudah diakui dunia.
Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah punya ciri khas unik yang membuat pecinta kopi selalu ingin mencoba lebih banyak.
Kalau kamu mencari kopi rekomendasi kopi Indonesia terbaik, berikut ini 10 yang kamu pertimbangkan!
1. Kopi Gayo – Aceh
Kopi ini berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh. Rasanya lembut dengan keasaman seimbang dan aroma floral yang khas.
Banyak barista memilih kopi ini karena aftertaste-nya yang clean.
Kalau kamu suka kopi dengan sentuhan fruity, ini pilihan yang tepat!
2. Kopi Mandailing – Sumatera Utara
Dari Sumatera Utara, kopi Mandailing dikenal dengan karakter body yang tebal, rasa cokelat, dan tingkat keasaman rendah.
Baca Juga
Kopi ini sering jadi favorit karena aromanya yang kuat serta rasa pahit yang pas.
Cocok buat kamu yang suka kopi dengan karakter bold.
3. Kopi Toraja – Sulawesi Selatan
Kopi Toraja punya kombinasi rasa rempah, cokelat, dan sedikit fruity. Keunikannya ada pada aftertaste yang tahan lama.
Banyak orang menyukai kopi ini karena kompleksitas rasanya yang elegan.
4. Kopi Kintamani – Bali
Ditanam di tanah vulkanik yang subur, kopi Kintamani memiliki rasa citrus yang segar.
Keasamannya cukup tinggi, tapi tetap menyenangkan di lidah. Aroma floral yang khas membuatnya banyak digemari di pasar internasional.
5. Kopi Java Preanger – Jawa Barat
Salah satu kopi tertua di Indonesia yang punya sejarah panjang sejak zaman kolonial. Kopi ini terkenal dengan rasa manis alami, sentuhan kacang-kacangan, dan sedikit cokelat. Teksturnya ringan, cocok buat yang suka kopi smooth.
6. Kopi Flores Bajawa – Nusa Tenggara Timur
Dari tanah Flores, kopi ini punya karakter rasa cokelat, karamel, dan kacang-kacangan. ftertaste-nya halus, membuatnya banyak dipakai dalam kompetisi barista. Kalau kamu suka kopi dengan rasa kompleks, ini pilihan yang wajib dicoba.
