Ditanam di tanah vulkanik yang subur, kopi Kintamani memiliki rasa citrus yang segar.
Keasamannya cukup tinggi, tapi tetap menyenangkan di lidah. Aroma floral yang khas membuatnya banyak digemari di pasar internasional.
5. Kopi Java Preanger – Jawa Barat
Salah satu kopi tertua di Indonesia yang punya sejarah panjang sejak zaman kolonial. Kopi ini terkenal dengan rasa manis alami, sentuhan kacang-kacangan, dan sedikit cokelat. Teksturnya ringan, cocok buat yang suka kopi smooth.
6. Kopi Flores Bajawa – Nusa Tenggara Timur
Dari tanah Flores, kopi ini punya karakter rasa cokelat, karamel, dan kacang-kacangan. ftertaste-nya halus, membuatnya banyak dipakai dalam kompetisi barista. Kalau kamu suka kopi dengan rasa kompleks, ini pilihan yang wajib dicoba.
7. Kopi Lintong – Sumatera Utara
Kopi ini sering jadi andalan para pecinta kopi karena rasa rempahnya yang unik.
Ada sedikit aroma herbal yang bikin pengalaman minum kopi semakin kaya.
Cocok buat yang suka kopi dengan tingkat keasaman medium.
8. Kopi Wamena – Papua
Dari pegunungan Papua, kopi Wamena terkenal karena aroma floralnya yang lembut.
Kopi ini termasuk salah satu kopi organik terbaik di Indonesia.
Rasanya clean dengan aftertaste yang bersih dan menyegarkan.
