Resep Hidangan Manisan Kolang Kaling yang Menyegarkan di Hari Lebaran

Gunakan panci bersih untuk memasak manisan. Masukkan kolang-kaling yang telah di rebus, kemudian tambahkan gula pasir, sirup frambozen, dan air putih. Masak dengan api sedang, aduk sesekali agar tidak gosong di bagian bawah panci. Terus masak hingga air mulai mengental dan meresap sempurna ke dalam kolang-kaling. Setelah air mengental, matikan api dan biarkan manisan sedikit mendingin.

Penyimpanan dan Penyajian

Untuk rasa yang lebih meresap, simpan manisan kolang kaling di dalam kulkas selama minimal lima jam sebelum di konsumsi. Bahkan, jika Anda menyimpannya semalaman, rasanya akan semakin nikmat. Manisan kolang kaling ini dapat bertahan hingga satu bulan jika di simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Pastikan untuk menggunakan sendok yang bersih dan kering saat mengambil manisan agar kualitasnya tetap terjaga.

Kesimpulan

Manisan kolang kaling memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas. Dengan cara pembuatan yang mudah dan bahan-bahan yang tersedia di pasar, hidangan ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk berbuka puasa atau sebagai sajian spesial di hari raya. Selain enak, manisan kolang kaling ini juga dapat di simpan lama, menjadikannya camilan yang praktis dan menyegarkan di cuaca panas.