Resep Sop Iga Sapi Sederhana: Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Seenak Restoran!

fin.co.id - Resep sop iga sapi sederhana jadi salah satu resep yang banyak dicari orang untuk makan malam keluarga yang istimewa, namun tidak memerlukan waktu lama untuk mempersiapkannya.

Siapa yang tidak suka dengan kuah sop bening yang hangat, daging iga sapi yang empuk, dan rasa gurih yang menggugah selera?

Kini, kamu bisa menikmati sensasi restoran langsung di rumah dengan cara yang mudah dan cepat.

Pernahkah kamu merasakan kenikmatan sop iga sapi yang kaya akan rasa, dengan kuah yang bening dan daging yang empuk?

Sekarang saatnya membuatnya sendiri dengan resep sop iga sapi sederhana ini. Cukup ikuti langkah-langkah mudahnya, dan kamu bisa membuat hidangan istimewa ini kapan saja.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mengeksekusi resep sop iga sapi sederhana ini , pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• 500 gram iga sapi, potong-potong

• 2 liter air

• 4 siung bawang putih, geprek

• 6 butir bawang merah, iris tipis

• 1 batang daun bawang, potong 2 cm

• 2 batang seledri

• 1 buah wortel, potong bulat

• 1 buah kentang, potong dadu besar

• 1 sdm minyak untuk menumis

• Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Menarikanya, resep sop iga sapi sederhana ini tidak memerlukan bahan yang sulit dicari, sehingga kamu bisa langsung memasak dengan bahan yang ada di rumah.

Langkah-Langkah Membuat Sop Iga Sapi yang Lezat

Membuat sop iga sapi di rumah sangat mudah. Berikut langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:

1. Rebus iga sapi dengan air mendidih untuk menghilangkan kotoran dan darah. Setelah itu, buang air pertama dan rebus kembali iga sapi dengan air bersih hingga empuk (jika menggunakan panci presto, proses ini akan lebih cepat).

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci rebusan iga.

3. Tambahkan wortel, kentang, daun bawang, dan seledri ke dalam rebusan iga.

4. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Sesuaikan rasa agar sop terasa gurih.

5. Masak hingga semua bahan empuk dan kuahnya terasa nikmat. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa.

Sekarang sop iga sapi sederhana ini siap dihidangkan! Tambahkan taburan bawang goreng atau sambal untuk sensasi pedas yang lebih nikmat.

Tips Agar Sop Iga Sapi Lebih Nikmat