Resep Tongseng Kambing tanpa Santan: Cocok untuk Penderita Kolesterol dan Darah Tinggi

fin.co.id - Resep tongseng kambing tanpa santan tidak hanya rendah lemak, tetapi juga lebih ringan di perut.

Tanpa santan, kadar lemak jenuh dalam makanan berkurang drastis, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi maupun mereka yang sedang menjalani diet sehat.

Meski tanpa santan, perpaduan rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, dan ketumbar tetap membuat masakan ini kaya rasa.

Bahan-Bahan untuk Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan

Siapkan bahan-bahan berikut agar resep tongseng kambing tanpa santan bisa dibuat dengan mudah:

Bahan utama:

• 500 gram daging kambing, potong kecil

• 2 lembar daun salam

  Baca Juga

  • Resep Tongseng Kambing tanpa Santan: Cocok untuk Penderita Kolesterol dan Darah Tinggi
  • Rahasia Cara Merebus Ketupat Pulen dan Tidak Cepat Basi: Hemat Gas Banget!

• 2 batang serai, memarkan

• 3 lembar daun jeruk

• 1 liter air

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm minyak untuk menumis

• Kol secukupnya, iris kasar

• 1 buah tomat, potong-potong

• Garam, gula, dan merica secukupnya