Mongsim Bakery, Sensasi Roti Korea Premium yang Lagi Hits di Jakarta Selatan

fin.co.id - Tren kuliner Korea terus mewarnai Indonesia, dan kali ini hadir lewat wujud yang lezat, yakni roti dan cake khas negeri Ginseng. 

Salah satu pendatang baru yang langsung mencuri perhatian adalah Mongsim Bakery & Coffee yang baru buka di kawasan Petogogan, Jakarta Selatan.

Berbeda dari bakery biasa, Mongsim menawarkan pengalaman kuliner Korea otentik dengan sentuhan modern-retro yang Instagramable. 

Bukan hanya tampilannya yang estetik, tapi juga rasa dan bahan yang premium.

Bakery Korea, Lebih dari Sekadar Tren

Fenomena bakery Korea di Indonesia makin populer, terutama karena pengaruh budaya pop Korea dan tampilan produk yang menarik. 

Roti-roti dari negeri ini dikenal bertekstur lembut, tidak terlalu manis, dan punya banyak varian unik.

Mongsim ikut membawa tren tersebut ke level baru dengan komitmen menggunakan bahan-bahan alami tanpa pengembang buatan. 

Bahkan, mereka menggunakan sourdough sebagai dasar adonan—lebih sehat dan ramah di pencernaan.

Salt Bread Hits, Sampai Diburu Ratusan Orang

Salah satu menu favorit yang jadi rebutan di Mongsim adalah Scallion Cream Cheese Salt Bread (Rp 40.000). 

LIsian cream cheese segar, daun bawang, dan kucai menyatu dengan roti yang lembut dan gurih mentega. Dalam sehari, mereka bisa menjual hingga 1.000 salt bread.

Pilihan lain yang tak kalah menggoda, Super Garlic Salt Bread seharga Rp 38.000, Kulit luar renyah berminyak, rasa bawang putih yang ringan.

Crispy Rice Salt Bread dijual seharga Rp 32.000, dengan Topping beras krispi dan wijen hitam, gurih dengan sentuhan rasa manis.

Dessert Korea dengan Sentuhan Lokal