Langkah ini memastikan ayam matang merata, tetap juicy, dan punya aroma smokey yang menambah selera makan.
Tips Agar Sajian Ayam Bakar Lebih Mantap
Gunakan kecap manis berkualitas, sebagai bahan dasar saus karena memengaruhi warna dan rasa akhir.
Jangan cepat-cepat membalik ayam saat bakar, biarkan bumbu mengental dan karamellize dulu agar hasilnya lebih lezat.
Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar, supaya cita rasa makin komplet.
