fin.co.id - Sahur menjadi fondasi utama agar tubuh mampu bertahan selama belasan jam tanpa asupan makanan dan minuman. Pilihan menu saat sahur tidak hanya memengaruhi rasa kenyang, tetapi juga berperan besar dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh. Banyak orang merasa cepat haus di siang hari bukan semata karena kurang minum, melainkan karena salah memilih jenis makanan.
Tubuh memiliki mekanisme alami untuk mengatur cairan dan elektrolit. Ketika makanan tertentu dikonsumsi secara berlebihan, keseimbangan ini dapat terganggu sehingga memicu rasa haus lebih cepat. Karena itu, penting memahami jenis makanan apa saja yang sebaiknya dibatasi atau dihindari saat sahur.
Makanan Tinggi Garam
Garam mengandung natrium yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh. Namun, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan rasa haus.
Makanan yang tinggi garam antara lain:
-
Ikan asin
-
Makanan kaleng
-
Keripik dan camilan asin
-
Mie instan
-
Lauk yang diasinkan atau diawetkan
Menurut World Health Organization dalam panduan “Salt Reduction”, asupan natrium yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu retensi cairan. Saat sahur, natrium berlebih membuat tubuh menarik lebih banyak air, sehingga rasa haus muncul lebih cepat ketika berpuasa.
Makanan Terlalu Pedas
Makanan pedas memang menggugah selera, tetapi cabai dapat merangsang produksi asam lambung dan meningkatkan suhu tubuh. Kondisi ini memicu keringat lebih banyak, yang berarti cairan tubuh lebih cepat berkurang.
Selain itu, rasa pedas juga sering membuat seseorang ingin minum lebih banyak dalam waktu singkat. Setelah berpuasa, efek haus tersebut akan terasa lebih intens.
Makanan Digoreng dan Tinggi Lemak
Gorengan seperti ayam goreng, tempe goreng, atau bakwan memang praktis dan mengenyangkan. Namun, makanan tinggi lemak cenderung memperlambat proses pencernaan.
Harvard T.H. Chan School of Public Health dalam konsep pola makan seimbang menekankan bahwa lemak jenuh berlebihan dapat memperberat kerja sistem pencernaan. Saat lambung bekerja lebih keras, tubuh memerlukan lebih banyak cairan untuk membantu proses metabolisme, yang pada akhirnya dapat meningkatkan rasa haus.
Makanan dan Minuman Tinggi Gula
Minuman manis, sirup, teh manis pekat, serta makanan dengan gula tambahan tinggi sering menjadi pilihan saat sahur. Padahal, konsumsi gula berlebihan dapat memicu lonjakan gula darah yang cepat, lalu turun drastis beberapa jam kemudian.
