Minim Risiko! 5 Peluang Bisnis Makanan Rumahan dengan Sistem Pre-Order

fin.co.id - Bisnis kuliner rumahan bisa menjadi pilihan menarik bagi Anda yang ingin mulai usaha tanpa mengeluarkan modal besar sejak awal. Salah satu cara yang bisa digunakan yaitu menerapkan sistem pre-order (PO).

Dengan sistem PO, Anda memasak berdasarkan jumlah pesanan yang sudah masuk. Alhasil, Anda bisa menyesuaikan pembelian bahan baku dengan permintaan pelanggan. Cara ini juga membantu mengurangi risiko makanan tersisa dan basi.

Berikut lima peluang bisnis kuliner rumahan sistem PO.

1. Frozen Food Homemade

Produk makanan beku memiliki daya tahan lebih panjang ketika disimpan di freezer. Karena itu, Anda bisa mengatur produksi berdasarkan jumlah pesanan tanpa terlalu khawatir produk cepat basi.

Beberapa produk yang bisa Anda tawarkan antara lain dimsum, nugget ayam sayur, dan kebab frozen. Produk tersebut juga cukup fleksibel untuk dipasarkan sebagai stok makanan di rumah.

2. Lauk Kering Siap Saji

Jika mencari produk yang relatif tahan lama, lauk kering siap saji layak masuk daftar pilihan. Produk seperti ini memiliki daya tahan selama berhari-hari hingga berminggu-minggu. Selain itu, produk tidak mudah basi sehingga lebih memungkinkan untuk dikirim ke luar kota.

Pilihan produknya pun beragam. Anda bisa menawarkan kentang mustofa, kering tempe teri, atau abon sapi rumahan.

3. Sambal Kemasan Homemade

Pecinta makanan pedas membuat sambal kemasan homemade punya peluang untuk menarik perhatian pasar. Modal bahan bakunya relatif kecil karena Anda cukup menyiapkan cabai dan bumbu sesuai kebutuhan produksi.

Namun, proses pengolahan perlu mendapat perhatian. Sambal perlu dimasak hingga benar-benar matang dan dikemas secara steril agar dapat bertahan lebih lama.

Untuk pilihan produk, Anda bisa menawarkan sambal cumi asin, atau sambal teri.

4. Dessert Box atau Kue Porsi Individu

Bisnis dessert box dan kue porsi individu juga menawarkan peluang menarik, terutama untuk pemasaran melalui media sosial. Tampilan produk yang menarik dapat menjadi salah satu daya tarik ketika Anda mempromosikannya secara online.