Resep Rendang Padang, Lezat dan Jadi Favorit Banyak Orang
Resep Rendang Padang, Lezat dan Jadi Favorit Banyak Orang--Google Photos
FIN.CO.ID - Rendang Padang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang tak pernah kehilangan pesonanya.
Kelezatan dan kekayaan rempahnya membuat rendang menjadi favorit banyak orang, baik di dalam negeri maupun mancanegara.
Rendang Padang, Image: Sharonang / Pixabay--
Oleh karena itu menu olahan Rendang sudah menjadi salah satu menu favorit banyak orang karena kelezatannya yang khas.
Berikut adalah resep yang bisa Anda coba untuk membuat rendang Padang yang lezat dan memikat selera:
BACA JUGA:
- 3 Resep Kreasi Nasi Goreng Pete Nikmat dan Praktis, Sajian Sederhana yang Cocok Buat Sarapan
- Resep Tumis Sawi Putih: Hidangan Sehat dan Lezat untuk Makan Siang Bareng Keluarga
Bahan-bahan:
- Daging sapi (500 gram), potong sesuai selera
- Santan kelapa (500 ml), ambil dari 1 butir kelapa parut
- Serai (2 batang), memarkan
- Daun jeruk (4 lembar)
- Daun salam (3 lembar)
- Lengkuas (3 cm), memarkan
- Jahe (2 cm), memarkan
- Gula merah (2-3 potong), sisir
- Minyak goreng (3 sendok makan)
- Air matang (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Resep dan cara memasak lengkap untuk Bumbu Rendang Padang yang khas.-Sumber: FIN/PINTEREST-
Bumbu Halus:
- Bawang merah (5 butir)
- Bawang putih (4 siung)
- Cabai merah besar (5 buah), buang bijinya
- Cabai merah keriting (8 buah)
- Cabai rawit merah (5 buah)
- Kunyit (2 cm)
- Ketumbar (1 sendok teh), sangrai
BACA JUGA:
- Resep Ceker Setan yang Memikat Lidah Pecinta Kuliner dan Cara Membuatnya
- Resep Bubur Manado di Rumah, Makanan Sehat yang Kaya Nutrisi
Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
- Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata.
- Masukkan potongan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan santan kelapa, aduk perlahan.
- Masukkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Masak rendang dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Jika santan sudah kental dan daging empuk, tambahkan air matang secukupnya.
- Masak hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap, dan rendang mengeluarkan aroma harum.
- Angkat rendang dan hidangkan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:
- Resep Ayam Geprek Sambal Matah Paling Praktis untuk Disajikan di Rumah
- Resep Buat Nasi Goreng Pete Pedas yang Lezat dan Mudah Dipraktikkan
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat rendang Padang yang lezat dan menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba dan nikmati sajian tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa!
DAPATKAN UPDATE BERITA TEKNO LAINNYA DI
Sumber:
