Resep Loco Moco: Hidangan Khas Hawaii yang Diapresiasi Penduduk Setempat!
Resep Loco Moco: Hidangan Khas Hawaii yang Diapresiasi Penduduk Setempat!--
FIN.CO.ID – Loco Moco merupakan salah satu hidangan paling populer di Hawaii dan bahkan disajikan di beberapa restoran Hawaii yang terletak di daratan. Loco moco mempunyai banyak variasi, namun loco moco yang asli ditemukan di sebuah restoran di kota Hilo, Hawaii pada tahun 1949.
Awal mula Loco Moco mulai melayani kebutuhan sekelompok remaja yang mencari makanan alternatif dan murah.
Alternatif sandwich tetapi tetap cepat dan mudah disajikan. Tambahkan semangkuk nasi dan hamburger dan siram saus di atasnya.
BACA JUGA:
- Resep Sop Ayam Bening ala Klaten untuk Melegakan Hidung Tersumbat, Gak Ribet Bun!
- Resep Jelly Pandan Beku Cocok Untuk Menyegarkan Saat Terik Matahari
Para remaja menamai hidangan tersebut Loco Moco dengan nama salah satu anggota klub olahraga mereka yang bernama Loco, dan menambahkan Moco hanya karena berirama.
Belakangan, penambahan telur goreng membuat Loco Moco menjadi favorit masyarakat setempat.
Berikut bahan dan cara membuat Loco Moco :
Bahan Saus
1. ½ bawang bombay
2. Jamur kancing 6
3. 2 siung bawang putih
BACA JUGA:
- Resep Yakiniku Ala Yoshinoya: Langkah Demi Langkah Membuat Yakiniku yang Menggugah Selera
- Angelina Sondakh Ungkap Kenangan Manisnya dengan Mendiang Mooryati Soedibyo: Dikasih Resep Kecantikan
4. 1 sendok makan mentega atau margarin
5. 1 sendok makan tepung terigu
6. 1 sendok makan kaldu bubuk
7. 1 sendok teh garam
8. ½ sendok teh merica bubuk
9. 100 ml kaldu sapi
10. 1 sdt kecap asin
11. 1 sdm saus tiram
12. 50 ml krim segar
Bahan Patty
1. 200 gr daging giling
2. ½ bawang bombay
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1 sdt garam
5. ½ sdt lada hitam
BACA JUGA:
- Resep Tempe Tumis Buncis dan Orek: Kelezatan Kuliner Rumahan
- Simak Bun! Resep Lumpia Rebung Khas Semarang, Jajanan Cocok Disantap Segala Acara
Tambahan:
1. 1 butir telur goreng
2. Nasi hangat
Cara pembuatannya
1. Pertam, potong 1 buah bawang bombay dan bagi menjadi 2 bagian.
Kemudian potong ½ bawang bombay menjadi potongan persegi.
2. Masukkan 200g daging giling, ½ bawang bombay, 2 sdm tepung terigu, garam dan lada hitam ke dalam wadah.
Campur dan bentuk adonan patty menjadi bentuk pipih.
3. Masak patty hingga matang kedua sisinya.
DAPATKAN UPDATE BERITA TEKNO LAINNYA DI
Sumber:
