Nih Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar untuk Malam Tahun Baru, Dijamin Lezat dan Mak Nyus Tenan!

5 biji Bawang merah

4 biji Bawang putih

Garam secukupnya

Bahan-Bahan:

1/2 kg Ayam

Kecap manis

minyak goreng

BACA JUGA:Malam Tahun Baru 2023 Bingung Mau ke Mana? Datangi 7 Titik Panggung Musik di Kawasan Sudirman-Thamrin

Cara Membuat:

Ulek atau blender semua bumbu untuk mengungkep ayam. Selanjutnya, lumuri bumbu bersama dengan ayam di dalam wajan atau kuali. Beri sedikit gula putih. 

Lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian hidupkan kompor dengan api sedang. Biarkan sampai air dari dalam ayam keluar. 

Jika sudah keluar, tambahkan air sampai terendam seluruh ayamnya. Masak hingga airnya menyusut. 

Jangan lupa cek rasanya. Setelah itu, diangkat dan didinginkan. Ingat, 1/2 air kaldu sisa dari ungkepan jangan dibuang ya. 

BACA JUGA:Jangan Bengong di Malam Tahun Baru 2023, Main Gacha Nox Mod APK Versi terbaru Ini Linknya GRASTIS!

Karena bisa untuk menambahkan untuk bumbu oles. Untuk ini, siapkan bumbu oles. Seperti kecap, bumbu bekas ungkep, dan kasih minyak goreng 2 sendok makan.