FIN.CO.ID - Pada saat lebaran nanti, akan banyak masakan olahan ayam seperti opor ayam ataupun semur ayam.
Namun, kali ini bisa dicoba menu resep olahan ayam yang tidak biasa yaitu ayam panggang ala rumahan yang lezat.
Ayam panggang ini cocok untuk menjadi menu lebaran karena memiliki rasa yang enak dan juga cocok untuk menjadi lauk menemani ketupat atau nasi.
Pada artikel ini, akan memberikan resep ayam panggang yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven. Jadi, Anda tidak perlu khawatir apabila tidak mempunyai oven.
BACA JUGA:
- Lengkap! Ini Dia Manfaat, Resep dan Tips Bikin Jus Buah Segar
- Resep Asinan Buah yang Segar dan Nikmat! Mudah Kok Cara Buatnya
Bahan
- 5 potong paha ayam
- 3 sdm Bango Kecap Manis
- 100 ml air
- 1 sdm minyak
- Bahan Bumbu Halus
- 4 butir kemiri
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ merica putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
Cara membuat
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus. Setelah bumbu halus tercium baunya, masukkan paha ayam. Aduk rata.
- Tuangkan Bango Kecap Manis dan air, aduk rata.
- Aduk hingga rata, lalu masak hingga air surut dan bumbu meresap.
- Panaskan wajan, masukkan ayam ke atas wajan satu persatu. Panggang seperti di atas pembakaran.
- Setelah muncul char marks atau efek hitam pembakaran, angkat. Sajikan selagi hangat.
BACA JUGA:
- Resep dan Cara Membuat Rendang Kambing Rumahan, Simpel dan Lezat!
- Bikin Ngiler! Ini Resep dan Cara Membuat Roti Bangkok Ala Tasyi Athasyia yang Trending di TikTok
Selain menjadi makanan untuk Lebaran, makanan ini juga cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa yang simpel dan juga praktis.
Selamat mencoba!
