- Jangan Skip! Nih Sembilan Cara Memilih Durian yang Matang dan Manis
- 5 Manfaat Makan Durian buat Kesehatan: Bikin Bertenaga hingga Gak Gampang Saki
5. Bahaya Makan Duren Minum Alkohol
Mengonsumsi durian bersamaan dengan minuman beralkohol berisiko fatal. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry pada tahun 2015 menunjukkan bahwa dietil disulfida dalam durian dapat menghambat kerja enzim aldehida dehidrogenase (ALDH), yang bertanggung jawab untuk memecah alkohol.
- Bahaya Makan Durian Bagi Ibu Hamil
Ibu hamil tidak dilarang untuk mengonsumsi durian, namun penting untuk memperhatikan jumlahnya. Dr. Patrick Chia, seorang ahli perinatologi dari Universiti Teknologi Malaysia, menjelaskan bahwa ibu hamil masih dapat mengonsumsi durian asalkan tidak berlebihan. Namun, ibu hamil dengan diabetes gestasional sebaiknya menghindari durian karena kandungan gulanya yang tinggi. (*)
Advertisement
