Resep Tumis Kubis yang Lezat dan Bergizi, Cocok Disantap untuk Makan Siang

FIN.CO.ID - Apakah kalian tahu jika kubis bisa dijadikan hidangan enak dan anak-anak tentu suka memakannya, berikut ini akan membagikan resep tumis kublis

Tumis kubis adalah salah satu hidangan yang sederhana, lezat, dan bergizi yang dapat disiapkan dengan cepat. Kubis adalah sumber serat yang baik dan mengandung vitamin C, K, dan B6, serta mineral seperti mangan dan potasium.

Makanan ini sangat cocok disantap sebagai hidangan utama atau sebagai sampingan bersama keluarga. Berikut adalah resep yang sederhana namun lezat untuk tumis kubis.

BACA JUGA:

• 5 Resep Asinan Buah yang Bikin Kamu Ketagihan
• Resep Ayam Panggang Rumahan, Praktis Tanpa Banyak Alat dan Bahan!

Bahan-bahan:

1. 1/2 kubis, iris tipis
   
   
2. 1 wortel, iris tipis
   
   
3. 1/2 bawang bombay, iris tipis
   
   
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
   
   
5. 1/2 cm jahe, parut
   
   
6. 1 sdm minyak sayur
   
   
7. 1/2 sdt gula
   
   
8. 1 sdt kecap asin
   
   
9. 1 sdt saus tiram
   
   
10. Garam dan merica secukupnya
    
    
11. Air secukupnya

Cara Membuat:

BACA JUGA:

• Resep Pisang Ijo Kukus Lezat, Cocok untuk Menu Buka Puasa yang Menyegarkan
• Resep Tofu Kukus Udang, Sarapan Kaya Protein untuk si Kecil

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan.
   
   
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
   
   
3. Tambahkan wortel dan kubis, tumis hingga layu.
   
   
4. Tambahkan gula, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
   
   
5. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Tutup wajan dan biarkan kubis dan wortel matang hingga lunak.
   
   
6. Setelah matang, koreksi rasa dan sajikan tumis kubis panas.

Tips: Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jamur, tahu, atau daging ayam atau sapi untuk variasi rasa dan tekstur. Jika Anda ingin tumis kubis yang lebih pedas, tambahkan potongan cabai merah atau cabai hijau.

Itulah resep sederhana untuk tumis kubis yang lezat dan sehat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Jika Anda tertarik dengan cara membuat tumis kubis yang lebih sehat, Anda bisa mengganti minyak sayur dengan minyak zaitun extra virgin. Minyak zaitun extra virgin mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan bisa meningkatkan rasa hidangan Anda.