Kuliner . 20/02/2024, 18:19 WIB
Penulis : Giska Cyrilla | Editor : Rizal Husen
FIN.CO.ID - Jawa Timur memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Termasuk dalam hal minuman tradisional. Dari gunung hingga pantai, berbagai daerah di Jawa Timur memiliki minuman khas yang unik, bervariasi dan menyegarkan.
Berikut ini adalah beberapa contoh ragam minuman tradisional yang populer di Jawa Timur:
Wedang Angsle
Wedang Angsle adalah minuman hangat khas Jawa Timur yang terbuat dari campuran santan, gula merah, biji salak, kacang tanah, dan ketan putih. Bumbu rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh sering ditambahkan untuk memberikan rasa yang khas.
BACA JUGA:
Wedang Cemue
Wedang Cemue adalah minuman tradisional dari Jawa Timur yang terbuat dari campuran bahan-bahan seperti jahe, kayu manis, gula merah, dan air. Minuman ini dikenal memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh dan menyegarkan.
Es Dawet Siwalan
Es Dawet Siwalan adalah minuman segar yang terdiri dari dawet (gelatin hijau), siwalan (nira kelapa muda), santan, gula merah cair, dan es serut. Rasanya yang manis segar membuat minuman ini menjadi favorit di berbagai acara dan festival di Jawa Timur.
Es Buto Ijo
Es Buto Ijo adalah minuman tradisional dari Madura, Jawa Timur, yang terbuat dari campuran gula merah, tape ketan hitam, dan es serut. Minuman ini memiliki rasa yang unik dan menyegarkan, seringkali dihidangkan dalam acara-acara spesial.
Teh Kocok
Teh Kocok adalah minuman khas dari Surabaya, Jawa Timur, yang terbuat dari campuran teh, susu kental manis, gula merah, dan es serut. Rasanya yang manis dan segar membuat Teh Kocok menjadi minuman favorit di berbagai kedai kopi dan warung di Surabaya.
Es Pleret
Es Pleret adalah minuman tradisional dari Pleret, Jawa Timur, yang terbuat dari campuran gula merah, santan, dan es serut. Rasa manis dan segar dari Es Pleret membuatnya menjadi pilihan yang populer di musim panas.
PT.Portal Indonesia Media