FIN.CO.ID - Gulai ayam merupakan makanan khas Nusantara bercita rasa rempah-rempah.
Diolah dari ayam yang direbus dengan kuah yang kental campuran santan dan rempah hingga berwarna kuning keemasan, kuliner satu ini sangat menggoda lidah.
Bumbu rempah tradisional yang menjadi kombinasi mulai dari lengkuas, kunyit, serai dan daun salam menambah kelezatan gulai ayam.
Hidangan yang cocok disajikan dengan nasi hangat ini dapat menjadi pilihan yang ideal untuk berbagai kesempatan dari santapan sehari-hari, hingga acara-acara khusus.
BACA JUGA: Membuat Sate Sapi Empuk di Rumah? Ini Resep dan Triknya!
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Gulai Ayam ala rumahan:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
- 400 ml santan kental
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
BACA JUGA: Cocok Buat Buka Puasa, Ini Resep Bakwan Jagung yang Menggugah Selera
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera)
