Crotupat: Tren Kulier Baru Perpaduan Croissant dan Ketupat untuk Sajian Lebaran

2 sdm minyak goreng

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk purut

1 sdm lengkuas, parut

1 sdt jahe, parut

1 sdt bawang putih, parut

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt jinten bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1/4 sdt kayu manis bubuk

1/4 sdt cabai bubuk (opsional)

Garam dan gula secukupnya

Bahan Olesan

1 butir telur